À l'heure des économies

Selon Stéphane Nizard, dirigeant de Pharmax, l'agencement ne doit pas être organisé autour de la machine, c'est à la machine de s'adapter au projet d'agencement. « Placer une machine derrière les postes de vente peut parfois avoir du sens, explique-t-il. Cela peut être notamment le cas lorsque la place au sein du RDC est vaste et qu'il n'est pas nécessaire d'en gagner. À l'inverse lorsqu'il faut gagner de la place au RDC et que l'on dispose d'un étage ou d'une cave pouvant accueillir la machine, placer cette dernière derrière les postes de vente est de toute évidence une mauvaise idée. » En effet, il trouve dans ce cas beaucoup plus judicieux et rentable de déporter la machine et gagner de la surface de vente, plutôt que de vouloir faire une économie sur un système de convoyage. Mais on peut gagner sur les deux tableaux : « Nous nous attachons à coller nos solutions derrière les comptoirs ou à l'étage juste au-dessus des comptoirs afin de...